Bogat sadržaj na niškoj „Pitijadi“ koja ove godine ima humanitarni karakter

Bogat sadržaj na niškoj „Pitijadi“ koja ove godine ima humanitarni karakter

18:47
5123
2
Niške Vesti
PODELI

Pite od domaćih kora, sa blitvom i sirom, livadskim zeljem, krompirom, kupusom, lukom i mesom, kajmakom, ali i one slatke sa orasima, jagodama i drugim voćem, ali mnoga druga slatka i slana peciva našla su se na štandovima više od trideset izlagača na tradicionalnoj niškoj „Pitijadi“.  

Predstavnica Udruženja „Zlatni groš“ iz Niša Ozrenka Rakić ne odustaje od tradicije, te svake godine sprema isključivo starospska jela.

„Imamo domaću sukanu pitu sa blitvom i sirom, slatku pitu sa višnjom , pitu sa kiselim kupusom, sve je domaće, imamo od razvučenih i sukanih kora, za naše podneblje je najkarakterističnija pita sa blitvom i sirom pravljena sa sukanim korama na tradicionalan način, kore se prave bez ikakvih dodataka kao što su se i ranije pravile i za pitu pored nadeva one i jesu najbitnije, malo drugačija je pita sa korama koje se razvlače , isto na tradicionalni način, i nakon toga se filuju nadevima po želji“, kaže Rakićeva.

Predsednica Udruženja žena „Jezero Bovan“ kod Aleksinca Gordana Stevanović kaže da domaćice iz toga kraja pite spremaju na tradicionalnim šporetima na drva i da zbog toga one imaju poseban ukus.

„Pripremamo pite i sa domaćim ali i sa kupljenim korama, pita sa krompirom i zeljem je baš karakteristična za Aleksinac ali i pite sa sirom i mesom. Od slatkih se najviše prave pite sa jabukama i višnjama pa smo to i doneli da izložimo i da poklonimo deci“, kaže Stevanović.

Pored Udruženja, građani su se i sami javljali da daju svoj doprinos ovom događaju te je tako nišlika Radmila Miljković pripremila štrudlu sa ratlukom od mentola, slane i slatke pite kao i pogače koje će donirati deci sa Daunovim sindromom.

Peta po redu Pitijada održana je u organizaciji opštine Pantelej i Aktiva žena Niša. Predsednica Aktiva žena Niša Ljubinka Stanišić rekla je da se veliki broj ljudi odazvao na ovu manifestaciju.


Da li znate da Niške Vesti imaju novu Android i iOS aplikaciju?
Preuzmite Android aplikacuju ovde...
Preuzmite iOS aplikacuju ovde...


2 KOMENTARA

  1. Pa vi ste bas azurni sad pisete kad se zavrsilo. Mogli ste bar dan ranije da najavite. Mozda bi se jos neko prijavio ili podsetio.

POSTAVI KOMENTAR

Poštovani čitaoci,
Molimo vas da se pridržavate sledećih pravila za pisanje komentara:

Komentari čitalaca treba da budu u vezi sa temom vesti.
Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti, ili bilo kakav nezakonit sadrzaj, neće biti objavljeni.

Komentari koji sadrže promovisanje i linkove drugih sajtova, neće biti objavljeni.

Mišljenja izneta u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne predstavljaju stavove redakcije Niških Vesti.

Komentari u kojima redakciji skrećete pažnju na eventualne propuste u tekstovima, neće biti objavljeni, ali će biti prosleđeni urednicima Niških Vesti i na tome vam se zahvaljujemo.

Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.

Administratorima Niških Vesti se možete obratiti ovde: web {at} niskevesti {dot} rs

Unesete rezultat (zaštita od spama) *