Oko 10.000 ljudi posetilo je Mekika fest koji je po prvi put održan ove godine u parku Sveti Sava u Nišu. Prema rečima predsednika Unije pekara Bratislava Vukadinovića cilj festivala bio je da se ovaj zanat promoviše i da se mladi motivišu da nauče ovaj zanat od koga može dobro da se živi.
Festival je pokazao i da naši sugrađani uživaju u ukusu mekike i u posle podnevnim satima. Oni su strpljivo čekali red da probaju mekiku.
“Mekikare uglavnom rade samo do 12 sati, pa smo očekivali da taj proizvod nije interesantan za prodaju u večernjim satima. Međutim, uprkos tome što je festival počinjao u 18 časova i trajao do 23h, mekike su se i u to vreme uveliko jele”, istakao je Vukadinović.
Ideja je došla spontano na Danima bureka, kada je jedan od učesnika Burekdžijade koji je prodavao mekike i krofnice dao predlog da bi Niš trebalo da dobije i festival onih koji prave mekike.
“Prihvatio sam izazov i počeo sa organizacijom. Festival je brzo organizovan, tako da nije bilo vremena da se obavesti i gosti iz inostranstva koji nas redovno posećuju. Za ovaj prvi festival uz svu dobru volju mnogi su otkazali. Nisu bili spremni, da li zbog manjka radne snage, ili jednostavno nisu imali opremu za spremanje mekika na štandovima. Sa samo tri učesnika koji su pravili mekike i dva štanda sa krofnicama i jedan sa slatkim pitama, ipak ovaj festival može da se pohvali da je izazvao veliko interesovanje”, rekao je Vukadinović.
On je istakao da je bilo i negativnih komentara jer su ljudi morali malo da sačekaju da bi kupili mekiku, ali je sa druge strane bio veliki broj pozitivnih komentara na izbor proizvoda koji Nišlije vole i uz koji su odrastali. Vukadinović se osvrnuo i na tvrdnje odbornika Branislava Jovanovića.
“Jovanović je pomešao gradnju obdaništa i škola sa festivalima koji predstavljaju promociju Grada Niša. Za Dane bureka se zna na svim kontinentima, a za njegov rad se zna na portalu Aldžazira, za najkraći most koji je napravio u Srbiji. Ne želim nikoga da vređam, ali svakako moram da pomenem da kada su u pitanju obdaništa sam sa kineskim partnerima ugradio tri solarna bojlera u tri obdaništa, kapaciteta 220 litara, koji i dan danas stoje i štede električnu energiju tih objekata. Sve druge tvrdnje su deplasirane. Opštine pomažu koliko mogu, ali to su toliko mala sredstva. Naš posao nije da vodimo politiku, održavanje bilo kakvih manifestacija ne bi trebalo da ima veze sa tim ko je na vlasti, ali ja kao predsednik Udruženja moram da sarađujem sa svima”, naglasio je Vukadinović.
Unija pekara postoji već 20 godina. Za sve to vreme učestvovali smo u mnogim humanitarnim akcijama i pomagali svima kojima je pomoć bila potrebna, naglasio je Vukadinović i dodao da niko ne bi trebao da bude protiv manifestacije koja je poznata širom sveta i koja promoviše najprepoznatljiviji niški brend, ali i daje doprinos Gradu kada je gastro ponuda u pitanju.
Dragi čitaoci, ako želite da budete u toku i saznate prvi najnovije vesti iz Niša, preuzmite aplikaciju Niške Vesti za Android ili iPhone.
