Društvo

Slovak savetuje: Morate probati srpsku hranu koju sam jeo u Nišu

Slovak, Milan Bardin, putuje svetom i utiske koje prikuplja u zemljama koje posećuje objavljuje na svom portalu bezmapy.com. Moto njegovog sajta je „Milan Bez Mapy svet dovodi u  vaš dom“. Njegov domaćin tokom četvorodnevnog boravka u našem gradu bila je Turistička organizacija Niša, a evo i koja su mu omiljena srpska jela.

„Srpska hrana je fantastična“, prvi je utisak mladog Slovaka. Prevod njegovog teksta, koji je objavljen na srpskom i engleskom jeziku, prenosimo u celini.

Srpska hrana je fantastična. Da budem iskren, nikada je ranije nisam probao, a sada verujem i da sam dodao na težini. Na odmoru u Nišu, probao sam gotovo sve i već imam svoja omiljena srpska jela koja će mi nedostajati kada se vratim kući. Jesti u Srbiji je zaista nešto posebno i Srbi obožavaju da jedu. Ljudi se obično skupljaju u kafanama  da veličaju hranu, pričaju o politici i životu. Bilo kako bilo, čim se vratim kući, vratiću se  zdravoj dijeti, jer me je Srbija dobro gostila. Bacimo pogled.

Morate probati srpsku hranu: kako jesti kao Srbin

Da živim u Srbiji, verovatno bih bio debeo. Srbi jedu često i mnogo. Kad god sam išao u niške restorane sa  prijateljima, oni su naručivali brdo hrane. U mojoj zemlji, Slovačkoj, obično naručimo supu i glavno jelo. Ali ne i u Srbiji. Oni počinju sa predjelom, što je obično salata ili sir sa njihovom tradicionalnom rakijom.

Kada završim sa predjelom, ja sam već sit. Nakon predjela stiže glavno jelo, što je obično svinjetina ili neka druga vrsta mesa. Nakon glavnog jela dolazi dezert sa kafom. Srbi su u stanju da jedu satima, puše i piju kafu. To je bilo potpuno novo za mene, ali mi se dopalo.

Foto: bezmapy.com

Kafana je srpska religija

Kafana je ime za kafe i tamo se Srbi sastaju, piju i jedu. Kafane su  jako popularne  i skoro da su kao neka vrsta religije. Ima ih svuda,  ali nisu poput onih u Italiji, gde popijete kratak espreso i idete dalje. Srpsko ispijanje kafe je posebno iskustvo. Bolje rezervišite sto unapred.

Srpska hrana koja mi se najviše dopala

Burek je sjajan doručak za početak dana.

Ono što mi se dopalo u Srbiji je da pekare postoje na svakom čošku. Odlazak u pekaru na taze burek i jogurt je postao moj ritual. Ali, šta je burek? To je izvanredna balkanska stvar. Može biti vegetarijski sa sirom ili čak sa svinjskim mesom. Suštinski, to je vrsta pite punjena svežim sastojcima. Moj omiljeni burek je sa sirom i jogurtom. Postoji i „sukana pita“, što znači da su kore napravljene ručno. To je, takođe, srpsko tradicionalno jelo, koje mi se veoma dopalo. Naravno, podseća na burek.

Najbolji burek sam jeo u pekari „Braško“. Izguglajte „Pekara Braško“, nalazi se u samom centru.

Pljeskavica je XXXXXXL srpski burger

Iskreno, kada sam prvi put čuo reč  „pljeskavica“, mislio sam da je reč o nekoj vrsti alkohola. Srećom, nije. To je domaći srpski  burger od gomile mesa (svinjskog ili junećeg). Jeo sam pljeskavicu više puta i bio sam mnooooogo sit. Može da se servira uz bilo koju vrstu povrća, kupus ili slično.

Slane palačinke

Kada kažem Srbija – mislim na slane palačinke. Ako se zateknete u Nišu, obavezno posetite  „Tramvaj“ u centru grada i naručite slanu palačinku. U neku ruku ima ukus pice i mnogo je dobra. Dok sam šetao Nišom, video sam još nekoliko mesta brze hrane koja su prodavala slane palačinke.

Šta  jesti u Srbiji? Pa, srpska hrana je prosto fantastična. Moja omiljena je burek sa sirom i prosto jedva čekam da jedem opet.

Milan Bez Mapy vam svet donosi u kuću.

Prevod sa engleskog jezika : Olivera Sašek Radulović

Dragi čitaoci, ako želite da budete u toku i saznate prvi najnovije vesti iz Niša, preuzmite aplikaciju Niške Vesti za Android ili iPhone.

Povezane vesti

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Back to top button