KuhinjicaPromo

Juneći ramstek u marinada sosu za prave gurmane – VIDEO

Stvarno dobar pečeni ramstek kod kuće, pravo iz Dakoma

Za pripremu junećeg mesa više ne moraš biti vešt kuvar. Sve što vam je potrebo za pripremu npr. junećeg ramsteka je da skoknete do najbliže Dakom prodavnice i tamo ćete naći sve što vam treba.

Dobro je poznato da je priprema pola posla, a tajna su i već pripremljene marinade kao pravi izbor za kulinarstvo, a nezaobilazni su i začini. Za junetinu se preporučuje STEAK začin i marinada CHILLIE WILLY.

Za pripremu Dakom junećeg ramstka potrebno vam je:
– Dakom kvalitetan, sveži juneći ramstek,  minimum 2cm debljine (Englezi ga nazivaju strip)
– Dakom začini: Steak, Crni biber,
– Dakom marinada: Senf Willy
– Pečurke,
– So,
– Maslinovo ulje

„Sveži ramstek očistiti od opni i žilica.
U posudi pomešati začine Steak, Crni biber, marinadu Senf Willy, maslinovo ulje i time marinirati ramstek u komadu ili isečen na stejkove.

Nakon mariniranja, ramstek ostaviti da odleži 24h do 48h. (Marinada će omekšati meso, ali se svakako preporučuje da meso odstoji min 24h i upije sokove)

Ramstek sa svih strana zapeći na jakoj vatri (gotovo da se dimi) tako da dobije tamno braon boju. Preporuka je 4min s jedne strane i 3min s druge strane.
Odmah ga potom prebaciti u pećnicu i dovršiti termičku obradu u zavisnosti od debljine mesa i željenog stepena pečenosti (preporuka je „medium“- srednje pečen).
Za prosečan steak potrebno je peći 7-12 min na 200°C.

Uz ramstek smo servirali sotirane pečurke začinjene solju i biberom.
-Pečurke iseći na četvrtine i na jakoj vatri pržiti dok ne dobiju zlatno-žutu boju. Na kraju začiniti solju i biberom i dodati čeri paradajz.“ – savetuju iz Dakoma.

VIDEO:

Marinada:

  • Chillie willy – Začinjena, pikantna marinada sa aromatičnim biberom za svinjetinu, govedinu, začinjena jela od živine kao što je piletina. Može se koristiti i za čorbe i pomfrit.
  • BBQ willy – Bogat i dimljeni ukus roštilja i jedinstveni tamni izgled – to je naš BBQ willy! Sos od meda i elegantan ukus čilija upotpunjuju marinade za klasike sa roštilja kao što su rebra i odresci.
  • Senf willy – Puni začinski ukus senfa praćen finom notom bibera. Ovako začinite meso bilo da je pečeno u rerni, na roštilju ili prženo na tiganju.
  • Gyros willy  – Izuzetno se slaže sa svim vrstama svinjskog i pilećeg mesa. Uz začin „Gyros“ osetićete prave mediteranske vibracije.
  • Krauter willy –  Ima svežu i puno biljnu aromu sa dodirom belog luka. Ova marinada ide uz povrće, ribu, jagnjetinu, divljač. Idealna je za mazanje na baget, kao podloga za biljne krem soseve i još mnogo toga.

Začini (Kombinovani)

Pojedinačni

„Ukoliko pak nemate vremena da kuvate ili nemate inspiraciju, a gosti samo što nisu stigli , na našoj instagram stranici industrija_mesa_ dakom čeka Vas „DAKOM kuhjinjica. Uz pomoć kuvara i recepata sa video instrukcijama, kuvanje nikad nije bilo lakše! – Poručuju iz Dakoma.

LJUTO, KISELO, SLATKO… Izbor je na VAMA!

Sve začine možete kupiti u svim maloprodajnim „DAKOM“ obejktima „.

Vama na usluzi preko 20 godina.

SPISAK SVIH DAKOM MALOPRODAJNIH OBJEKATA

Dragi čitaoci, ako želite da budete u toku i saznate prvi najnovije vesti iz Niša, preuzmite aplikaciju Niške Vesti za Android ili iPhone.

Povezane vesti

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Back to top button
WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com