Na brdima pored belopalanačkog sela Tamnjanica završena je proteklih dana berba borovnice i lavande, a uskoro će početi berba smilja. Taj deo Srbije već sada mnogi zovu srpskom Provansom jer se na tom prostoru nalazi se najveća plantaža lavande u Srbiji i jedna od najvećih u ovom delu Evrope.
Površine pod lavandom u ataru sela Tamnjanice iz godine u godinu se povećavaju, ali rastu i zasadi smilja, kamilice, ruže i drugog eteričnog bilja. Kompleks koji nosi naziv „Tamnjanica eko plantaže“ premašuje sada 200 hektara. Unutar kompleksa nalazi se i destilerija u kojoj se bilje preradjuje u eterično ulje što dodatno pojačava miris smilja i lavande u čitavom ovom kraju.
Maleno selo na obroncima Suve planine do pre nekoliko godina delilo je sudbinu mnogih drugih sela u ovom delu zemlje – ljudi su odlazili u gradove u potrazi za poslom, imanja su zarastala u korov.
Stvari su počele da se menjanju na bolje kada se 2008. godine u Tamnjanicu, na svoju dedovinu, vratila Ljiljana Stojanović, nekadašnja menadžerka Tošeta Proeskog. Ona je krenula da otkupljuje napuštene njive i da na njima proizvodi eterično bilje i eterična ulja.
Na pitanje novinara kako je došla na ideju da u rodnoj Tamnjanici uzgaja eterično bilje Petrović je kazala da je poznavala neke ljude iz muzičkog sveta koji su se bavili time.
“Žena pevača Stinga ima predvnu plantažu u Toskani. Ja sam tragala za nekim biznisom koji će da me ispuni, a da to ne bude klasična poljoprivreda. Ovo mesto udaljeno 30 kilometara od Niša fantastično je upravo za gajenje eteričnog bilja”, rekla je Petrović.
Petrović je kazala da je proizvodnju lavande započela na par hektara zemljišta koje je kupila na oko kilometer od sela. Do sada je na istoj lokaciji otkupila oko 2.000 parcela od ukupno 680 vlasnika. Otkup zemljišta, dodala je, predstavlja nešto što joj je najteže u čitavom poslu jer su u ovom kraju parcele veoma male, površine 20 ari, 10, pet tri ili dva ara.
“Zemljište otkupljujem i dalje, ali sam shvatila da nije zabavno da se time bavim sama, tako da sam počela da pričam o ovom poslu svojim prijateljima, poznanicima. Oni su došli do zaključka da ovde stvarno treba da kupe zemlju i sada imam 30 kooperanata. Svima njima uslužno destilišem ulje i zajednički nastupamo na tržištu”, objasnila je Petrović.
Prema njenim rečima, proteklih godina bilo je oscilacija u tražnji eteričnog ulja od lavande i smilja, ali do kraja meseca „Tamnjanica eko plantaže“ potpisaće ugovor sa jednom velikom francuskom kompanijom, što će za sve kooperante značiti sigurnu prodaju u narednih deset godina.
Petrović je kazala da će nastaviti da i dalje otkupljuje zemljište za gajenje borovnice i eteričnog bilja, ali da će kupovati i stare kuće i poklanjati ih porodicama sa više dece.
“Jednu kuću sam već kupila i poklonila je porodici koja ima sedmoro dece. Oni se sada bave proizvodnom rasada eteričnog bilja Namera mi je da omogućim ljudima da se doseljavaju u Tamnjanicu i da tako obezbedim radnike za plantažu, umesto da ih kao sada “jurim” i dovodim iz Niša”, izjavila je Petrović.
Kako je kazala Petrović neki ljudi su se već vratili u svoje rodno selo, a ima i onih koji su u Tamnjanici kupili kuću i doselili se, ali je i dalje veliki problem što u selu ne postoji osnovna infrastruktura, nema asfaltnog puta, nema vode i stabilnog snabdevanja strujom.
Medju onima koji su se doselili u Tamnjanicu i tu napravili kući i podigli zasade eteričnog bilja je i Slovenac Gorazd Cuk. Pored kuće, na brdu sa kojeg “puca” pogled na čitav kraj, Ćuk je izgradio i umetnički atelje “Pigmalion” u koji dovodi slikare i vajare iz čitavog sveta.
“Umetnici svojim delima pomažu da brend “Tamnjanica eko plantaže” bude prepoznat na širem prostoru”, objasnio je Cuk.
On je kazao da je za Tamnjanicu čuo sasvim slučajno, a nakon razgovora sa Ljiljanom Petrović uvideo je da je to dobra poslovna prilika. Zbog posla i lepote tog kraja sada živi na relaciji Ljubljana-Tamjanica.
“Uzgajam smilje, lavandu i borovnicu. Uvećavam svoje zasade, uglavnom onoliko koliko radnika mogu da pronadjem za sadnju. Na duži rok ovde vidim mogućnost i za razvoj turizma”, izjavio je Cuk.
Proizvodjači iz Tamnjanice jednoglasni su u tvrdnjama da su njihovo smilje i lavanda najkvalitetniji na Balkanu, jer kako su istakli, zemljište u ovom delu Srbije je “bogom dano” za uzgoj tih biljaka. Analize eteričnog ulja takodje to potvrdjuju tako da proizvodjači mogu da dobiju za kilogram ulja od 500 do 600 evra. Od 500 kilograma lavande dobija se izmedju pet i sedam kilograma eteričnog ulja, a od iste količine smilja dobija se jedan kilogram ulja.
Dragi čitaoci, ako želite da budete u toku i saznate prvi najnovije vesti iz Niša, preuzmite aplikaciju Niške Vesti za Android ili iPhone.
