Ugostiteljski uranak na Viniku

Ugostiteljski uranak na Viniku

06:00
872
0
Niške Vesti
PODELI

Tradicionalna gastro-turistička manifestacija „Zalogaj juga“ održava se danas u etno kompleksu Konstantinov konak na Viniku nadomak Niša.

Reč je o drugom Međunarodnom takmičenju kulinara koji će se nadmetati u spremanju jela nacionalne kuhinje, koje organizuje Udruženje ugostiteljskih i turističkih poslenika Niša.

Spremanje hrane na otvorenom je poseban deo srpske tradicije i kulture u glavni je adut juga Srbije u promociji ugostiteljsko-turističkih potencijala.

Foto Facebook arhiva

Sve počinje u 11 časova. Učestvuje oko 70 takmičara koji će pripremati jela u kotliću i druge nacionalne specijalitete na tradicionalan način, na otvorenoj vatri. Tema je slobodna, pa ko šta voli – pasulj, gulaš od divljači, od pečuraka, riblja čorba, riblji paprikaš … Imamo juniorske i seniorske ekipe, biće tu i profesionalaca i amatera, ali što je najvažnije i učeničkih ekipa. To su đaci Ugostiteljsko turističke škole iz Niša koji su proglašeni prvacima Evrope, na nedavno završenom Međunarodnom festivalu gastronoma u Budvi. Konkurencija će biti žestoka, a ko će biti najbolji odlučiće sudijski tim, koga čine nastavnici i profesori gastronomije“, kaže Zoran Mirašević predsednik Udruženja ugostiteljskih i turističkih poslenika Niša.

Foto Facebook arhiva

Svojevrsni prvomajski uranak ugostitelja upotpuniće i takmičenje domaćica koje će pripremati tradicionalne srpske pite i kolače, čime će nacionalni meni na ovom takmičenju biti kompletiran.

Obećavamo zaista jedan lep događaj i bilo bi lepo da Nišlije odvoje vreme i tradicionalni prvomajski uranak, koji se poslednjih godina pretvorio u obično roštiljanje, zamene nečim što je svakako lepo za videti, ali i degustirati. Tačno je da prognoza nagoveštava oblake i kišu, ali Konstantinov konak ima uslove i za takve vremenske uslove, tako da ne brinemo previše“, dodaje Mirašević.

Foto Facebook arhiva

Pokrovitelj manifestacije „Zalogaj juga“ je GO Pantelej.


Da li znate da Niške Vesti imaju novu Android i iOS aplikaciju?
Preuzmite Android aplikacuju ovde...
Preuzmite iOS aplikacuju ovde...


POSTAVI KOMENTAR

Poštovani čitaoci,
Molimo vas da se pridržavate sledećih pravila za pisanje komentara:

Komentari čitalaca treba da budu u vezi sa temom vesti.
Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti, ili bilo kakav nezakonit sadrzaj, neće biti objavljeni.

Komentari koji sadrže promovisanje i linkove drugih sajtova, neće biti objavljeni.

Mišljenja izneta u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne predstavljaju stavove redakcije Niških Vesti.

Komentari u kojima redakciji skrećete pažnju na eventualne propuste u tekstovima, neće biti objavljeni, ali će biti prosleđeni urednicima Niških Vesti i na tome vam se zahvaljujemo.

Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.

Administratorima Niških Vesti se možete obratiti ovde: web {at} niskevesti {dot} rs

Unesete rezultat (zaštita od spama) *