Ugostiteljski uranak na Viniku

Ugostiteljski uranak na Viniku

06:00
1152
0
Niške Vesti
PODELI

Tradicionalna gastro-turistička manifestacija „Zalogaj juga“ održava se danas u etno kompleksu Konstantinov konak na Viniku nadomak Niša.

Reč je o drugom Međunarodnom takmičenju kulinara koji će se nadmetati u spremanju jela nacionalne kuhinje, koje organizuje Udruženje ugostiteljskih i turističkih poslenika Niša.

Spremanje hrane na otvorenom je poseban deo srpske tradicije i kulture u glavni je adut juga Srbije u promociji ugostiteljsko-turističkih potencijala.

Foto Facebook arhiva

Sve počinje u 11 časova. Učestvuje oko 70 takmičara koji će pripremati jela u kotliću i druge nacionalne specijalitete na tradicionalan način, na otvorenoj vatri. Tema je slobodna, pa ko šta voli – pasulj, gulaš od divljači, od pečuraka, riblja čorba, riblji paprikaš … Imamo juniorske i seniorske ekipe, biće tu i profesionalaca i amatera, ali što je najvažnije i učeničkih ekipa. To su đaci Ugostiteljsko turističke škole iz Niša koji su proglašeni prvacima Evrope, na nedavno završenom Međunarodnom festivalu gastronoma u Budvi. Konkurencija će biti žestoka, a ko će biti najbolji odlučiće sudijski tim, koga čine nastavnici i profesori gastronomije“, kaže Zoran Mirašević predsednik Udruženja ugostiteljskih i turističkih poslenika Niša.

Foto Facebook arhiva

Svojevrsni prvomajski uranak ugostitelja upotpuniće i takmičenje domaćica koje će pripremati tradicionalne srpske pite i kolače, čime će nacionalni meni na ovom takmičenju biti kompletiran.

Obećavamo zaista jedan lep događaj i bilo bi lepo da Nišlije odvoje vreme i tradicionalni prvomajski uranak, koji se poslednjih godina pretvorio u obično roštiljanje, zamene nečim što je svakako lepo za videti, ali i degustirati. Tačno je da prognoza nagoveštava oblake i kišu, ali Konstantinov konak ima uslove i za takve vremenske uslove, tako da ne brinemo previše“, dodaje Mirašević.

Foto Facebook arhiva

Pokrovitelj manifestacije „Zalogaj juga“ je GO Pantelej.

POSTAVI KOMENTAR

Poštovani čitaoci,
Molimo vas da se pridržavate sledećih pravila za pisanje komentara:

Komentari čitalaca treba da budu u vezi sa temom vesti.
Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti, ili bilo kakav nezakonit sadrzaj, neće biti objavljeni.

Komentari koji sadrže promovisanje i linkove drugih sajtova, neće biti objavljeni.

Mišljenja izneta u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne predstavljaju stavove redakcije Niških Vesti.

Komentari u kojima redakciji skrećete pažnju na eventualne propuste u tekstovima, neće biti objavljeni, ali će biti prosleđeni urednicima Niških Vesti i na tome vam se zahvaljujemo.

Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.

Administratorima Niških Vesti se možete obratiti ovde: web {at} niskevesti {dot} rs

Unesete rezultat (zaštita od spama) *