Tradicionalna niška manifestacija Burekdžijada, biće održana i ove godine devetnaesti put od 1. do 4. septembra na platou ispred Oficirskog doma. Svečano otvaranje zakazano je za 20 časova, ali će posetioci moći da kupe ovo tradicionalno niško jelo već od 18 časova.
Bratislav Vukadinović, predsednik Unije pekara je najavio da će ove godine na Danima bureka učestvovati šest pekara iz Niša i jedna iz Bugarske.
Bratislav Vukadinović, predsednik Unije pekara
“Trebalo je da učestvuju i burekdžije iz Grčke i Turske, a posebno sam želeo da Nišlije vide turski burek, jer se on pravi na potpuno drugačiji način. Ipak neće doći ove godine u Niš, ali ono što je važno jeste da je burek koji mi pravimo jedinstven.”, rekao je Vukadinović.
On je istakao da će posetioci i ove godine moći da probaju različite ukuse bureka. Cene će biti iste kao i u pekarama, odnosno 160 dinara sa sirom, a 180 sa mesom.
“U ponudi će biti burek sa tajnim sastojcima, ali i naš klasični na koji smo navikli sa mesom i sa sirom. Biće i burek sa nadevom od piletine, sa kulenom i šunkom, pečenicom i kačkavaljem i mnoge druge vrste. Naravno tu je i slatki program, pa je tako burek počeo da se pravi i sa kremom, višnjom i drugim nadevima”, rekao je Vukadinović.
Manifestaciju će pratiti i bogat kulturno umetnički program. Biće tu folkloraši, zatim tamburaši iz Doljevca, rok sastavi.
Adriana Anastasov, gradska većnica
“Grad godinama unazad podržava ovakve kulturno-turističke manifestacije, ove kroz konkurs za kulturu. Nama je jako bitno da osim manifestacija pored kulturnih gradskih manifestacija, koncerata, predstava, izložbi, imamo i turističke manifestacije koje posećuje veliki broj ljudi, ali i one koje odražavaju mentalitet južnjačkog kraja. Mi smo meraklije, dobri domaćini, imamo dobru hranu, imamo dobar niški burek. Sa istim ponosom najavljujemo ovu manifestaciju u kojoj će, zašto da ne uživati i ljudi iz drugih gradova Srbije”, kazala je gradska većnica Adriana Anastasov.
Dane bureka podržala je i Turistička organizacija Niša, uz očekivanje da će ona privući veliki broj kako domaćih, tako i stranih turista.
Dragi čitaoci, ako želite da budete u toku i saznate prvi najnovije vesti iz Niša, preuzmite aplikaciju Niške Vesti za Android ili iPhone.
Burek je dostigao cenu kao da je pozlacen.Na pocetku godine je bio 100 dinara,sto je bilo i prihvatljivo ali ova sadasnja je i vise nego preterana i vidim da ga mnogi izbegavaju,kupuju pecivo,koje je takodje poskupelo nekoliko puta u toku godine ili nose od kuce sendvice na posao.Znam da je poskupeo i sir ali sam siguran da je opala potrosnja bureka u svim burekdzinicama.
Kakva seljana i izandjale izjave ! Od Vukadinovica me ne cudi, sluga svih vlasti a Vecnica za kulturu, treceg i Univerzitetskog grada Srbije, ponosi se burekdzijadom , kao da je Nis domacin sabora svetskih kuvara ! Provincija !
Učestvuje 6 pekara iz Niša!? Pa nije li vas sramota!? Što uopšte ovom mizeracijom brukate i Grad i niški Burek (veliko “B”!)?
Idite oa se raspitajte u Svrljigu ili Beloj Palanci kako se ovo organizuje jer vi izgleda o ovome pojma nemate.
Овде нешто не штима. Само 6 пекара учествује, а Ниш их има мали милион. Јадно и бедно. У Белој Паланци преко 200 такмичара на Данима банице. Нешто је труло у држави Данској.
Koristimo kolačiće kako bismo osigurali da vam pružimo najbolje iskustvo na našoj web stranici. Ako nastavite da koristite ovu stranicu, pretpostavićemo da ste zadovoljni.OkPolitika privatnosti
Burek je dostigao cenu kao da je pozlacen.Na pocetku godine je bio 100 dinara,sto je bilo i prihvatljivo ali ova sadasnja je i vise nego preterana i vidim da ga mnogi izbegavaju,kupuju pecivo,koje je takodje poskupelo nekoliko puta u toku godine ili nose od kuce sendvice na posao.Znam da je poskupeo i sir ali sam siguran da je opala potrosnja bureka u svim burekdzinicama.
Nemas sto vise za kupit, prije pizzu nisam jeo. Sada je pizza 10-12kn
A burek od 14 do 18kn
150 donara je oko 1.3 evra. Za te pare nigde u svetu ne može da se kupi doručak a pogotovu ne ovakav.
Plate su mizerne a standard ljudi se srozao i non stop pada.
Pojeo nas ekonomski tigar!
Skoro au bili izbori šrro znači da tako treba!
Tajni sastojci….? Hm… odjednom nema pasa lutalica na ulicama……. O.o
Kakva seljana i izandjale izjave ! Od Vukadinovica me ne cudi, sluga svih vlasti a Vecnica za kulturu, treceg i Univerzitetskog grada Srbije, ponosi se burekdzijadom , kao da je Nis domacin sabora svetskih kuvara ! Provincija !
Učestvuje 6 pekara iz Niša!? Pa nije li vas sramota!? Što uopšte ovom mizeracijom brukate i Grad i niški Burek (veliko “B”!)?
Idite oa se raspitajte u Svrljigu ili Beloj Palanci kako se ovo organizuje jer vi izgleda o ovome pojma nemate.
Овде нешто не штима. Само 6 пекара учествује, а Ниш их има мали милион. Јадно и бедно. У Белој Паланци преко 200 такмичара на Данима банице. Нешто је труло у држави Данској.