Degustaciono-edukativni centar, deo projekta “Zalogaj juga” koji realizuje Udruženje ugostiteljskih i turističkih poslenika Niš, zvanično je otvoren danas u Nišu kao prvi centar takvog tipa u Srbiji. Projekat je finansirala Evropska unija, u partnerstvu sa Vladom Republike Srbije, preko programa “EU Pro plus”.
“Cilj otvaranja Degustacionog centra je umrežavanje lokalnih proizvođača hrane i ugostiteljstva, kako bismo plasirali brendove sa juga Srbije i pokazali turistima koji su to kvaliteti našeg kraja. Imamo kvalitetne sokove, džemove, ajvare, a u ponudi su i jela poput pita, sarmica, rebarca, tako da turisti iz našeg Grada odlaze sa velikim doživljajem kada je hrana u pitanju. Centar je pre svega namenjen svim proizvođačima hrane i ugostiteljskim objektima”, pojašnjava Ančica Dimitrijević, predsednica Udruženja ugostiteljskih i turističkih poslenika Niša.
Predsednica opštine Pantelej, Nataša Stanković istakla je da opštine Pantelej dugi niz godina sarađuje sa civilnim društvima i udruženjima, po čemu je opština prepoznatljiva, tako da se na taj način rodila ideja da zajedničkom saradnjom opštine i Udruženja ugostiteljskih i turističkih poslenika bude otvoren ovaj centar.
“Ovaj jedinstven prostor koji je opremilo Udruženje ugostiteljskih i turističkih poslenika biće edukativnog karaktera, namenjen deci iz Ugostiteljske škole koja će moći ovde, da zajedno sa profesorima, održavaju brojne radionice iz kulinarstva, turistima, ali i svim posetiocima koji su zainteresovani da obiđu našu gradsku opštinu Pantelej gde mi u sklopu našeg prostora imamo i Kuću zanata koja je dugi niz godina jedna turistička tačka na teritotiji naše opštine”, ističe Stanković.
“Ovde će imati mogućnost da izlažu i brojni poljoprivredni proizvođači, poljoprivredna gazdinstva i ljudi koji se proizvodnjom voća, nekih starih domaćih proizvoda. Verujem da će ova priča zaživeti i okupljati veliki broj turista i služiti kao Degustacioni centar, ali i kao edukatvini svim mladim naraštajima”, poručuje predsednica.
“Srbija proizvodi veoma kvalitetne proizvode, a do sada smo imali probleme da te proizvode geografski brendiramo i da ih brendiramo uopšte. Ovaj projekat je veoma dobra stvar, a edukacioni centra će doprineti da se krene snažnije u to i da se naši brendirani proizvodi prodaju svuda u svetu, što je i cilj. Mislim da ćemo tako steći još veći ugled u svetu i da ovakvi edukativn centri fale u Srbiji”, priča Bogićević.
“Ovo je prvi centar ove vrste otvoren u Republici Srbiji, zahvaljući tome, Grad Niš će pospešiti turističke potencijale, iako je Niš, odnosno čitav jug poznat po dobroj hrani. Veliki broj turističkih radnika je učestvovalo u ovom projektu. Ovaj projekat će doprineti da se za Niš pročuje i van naših granica, po dobroj hrani i po ljudima koji će ovde sticati svoja znanja. Naš zajednički cilj i zadatak je da što veći broj mladih ljudi ostane da se školuje i da nakon završetka školovanja živi i radi u našem Gradu”, ističe dr Džunić.
Dragi čitaoci, ako želite da budete u toku i saznate prvi najnovije vesti iz Niša, preuzmite aplikaciju Niške Vesti za Android ili iPhone.
Ajmo opstinari i napredni! Krkenzi za DZ!
Al’ prvo pop da osveti! 😀