Stari Niš

NIŠKE ANEGDOTE XIX i XX veka: Englez i “niško papriče”

Ratne 1914/15, u Nišu se obreo i diplomatski kor iz Beograda, strani dopisnici.

Strane diplomate su obedovale i često boravile u prostorijama “Bela kafana”, najboljem restoranu u gradu. Za ručkom ili večerom, tu su se mogli videti i francuski piloti, hirurzi Crvenog krsta, osoblje britanskih i američkih ratnih bolnica, srpski oficiri svih činova, lokalni novinari i vladini zvaničnici.

Jelovnik ove kafane jedva da je podsećao na neke francuske i engleske restorane, ali strane diplomate i novinari su se nekako privikavali. Nekima se ta hrana, čak, i dopala.

Gordonu Gordonu Smitu (boravio u Nišu, septembra i oktobra 1915), svakako najpopularnijem izveštaču u Engleskoj i Americi, nisu mogle da promaknu prave-pravcate suze gostiju “Bele kafane”, dok su obedovale.

Geslo ovdašnjeg glavnog kuvara, primetio je, bilo je: “Кad god si u dilemi kakvo jelo da pripremiš, obavezno u njega stavi papričicu!”, zato je ne jednom viknuo u kafani:

Gotovo svako jelo, ovde, ima ukus buktinje…

izvor:
NIŠKE ANEGDOTE XIX i XX veka
autor: Vidosav Petrović

Dragi čitaoci, ako želite da budete u toku i saznate prvi najnovije vesti iz Niša, preuzmite aplikaciju Niške Vesti za Android ili iPhone.

Povezane vesti

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button

Ne možete kopirati sadržaj!

WP Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com