Čisti krvne sudove i veoma je lekovit – Sremuš, divlji beli luk već je na pijacama

Ovog vikenda na pijaci se pojavio tek na nekoliko tezgi sremuš. Interesovanje za prvi sremuš je izuzetno, mada to cena ovog zeleniša ne pokazuje.

Na glavnoj i najvećoj gradskoj pijaci vezica ove zdrave biljke košta 40 dinara, a za 100 dinara možete da kupite čak 3 vezice.

Biljka sremuš ili drugačije poznata i kao divlji beli luk uglavnom raste u vlažnim listopadnim šumama i planinskim predelima. Takođe je poznata i po nazivu medveđi luk, pošto medvedi vole da jedu ovu biljku nakon zimskog sna kako bi pročistili želudac.

Ono što je karakteristično za ovu bilku jeste njena jaka aroma i miris. Ukus je poput belog luka samo što nema lošeg zadaha posle konzumiranja. Proleće je sezona branja ove biljke, tačnije od marta pa do kraja maja. Od davnina se znalo za njene zdrastvene beneficije pa nije ni čudo što je toliko popularna.

Sremuš za zdravlje

Sremuš je biljka koja ima mnoge zdrastvene beneficije, 1992. godine sremuš je bio proglašen svetskom lekovitom biljkom. Sremuš u sebi sadrži puno vitamina i minerala. Bogat je vitaminom C, karotenom, alicinom, belančevinama, eteričnim uljem i alisulfidom. Listovi u sebi sadrže od 20 do 50 mg vitamina C.

Sremuš – kako se upotrebljava

U kuhinji se može spremiti kao salata, dodatak nekom jelu ili u supi ukoliko želite da pojačate aromu belog luka. Tako da u nedostatku belog luka sremuš ga može zameniti. Čak je 20 puta lekovitiji od belog luka i pritom ga organizam lakše vari i prerađuje. Kada govorimo o lekovitim svojstvima on je odličan u: sprečavanju infekcijskih upala, snižavanju krvnog pritiska, sprečavanju pojave ateroskleroze i povoljno utiče na kardiovaskularni sistem.

Sremuš protiv holesterola

Ova biljka, poznata je po tome što snižava krvni pritisak, snižava nivo šećera u krvi, pa samim tim reguliše trigliceride i holesterol. Izuzetno popravlja celokupnu krvnu sliku. Kako biste snizili visok pritisak i sprečili začepljenje krvnih sudova možete napraviti tinkturu od sremuša.

Jedna od najbitnijih funkcija sremuša jeste upravo detoksikacija organizma. Čisti i izbacuje toksine iz našeg organizma. Pogotovu čisti: creva, bubrege, žučnu kesu i jetru.

Sremuš jako blagotvorno utiče na funkcionisanje srca. Krvne sudove širi, odnosno čini ih elastičnijim i omogućava nesmotanu funkciju srca. Pošto jača srčano mišićno tkivo, onemogućuje infarkt i ujedno štiti srce od raznih bolesti.

Sremuš za kožu

Biljka sremuš je odlična i za eksternu upotrebu. Ukoliko imate problem sa kožom poput bubuljica, ekcema, dermatitisa ili iritacije maska od sremuša će vam pomoći i umiriti kožu. Potrebna je veza sremuša, ali da bude bez cveta biljke. Zgnječiti je u posudi pa sipati kašiku vruće vode. Dobro promešajte pa kada se ohladi, vatom natopite i stavite na lice. Maska neka stoji oko 10 minuta.

Uvođenjem svežeg sremuša u ishranu pomaže u borbi protiv infekcija i upala.

Dragi čitaoci, ako želite da budete u toku i saznate prvi najnovije vesti iz Niša, preuzmite aplikaciju Niške Vesti za Android ili iPhone.