“Amerikanac” vam predstavlja SPECIJALITETE KUĆE – Sarmice i teleće repove

Svaki od niških restorana poznat je po nekom svom specijalitetu. Negde su to čorbe, negde kuvana jela, roštilji, a neretko i pića. Međutim kada pitate šta je specijalitet kod “Joce Amerikanca” nije lako odgovoriti na to pitanje, jer kroz decenije postojanja specijaliteti su nešto što se ustalilo i što se očekuje od ovog restorana.

Zato je najbolje pitati prave gurmane šta je ono što iskače iz širokog i ukusnog jelovnika ovog restorana. U odgovorima se uvek nađu: SARMICE I REPOVI.

I zaista, sarmice u vinovom listu i teleći repovi, jesu pravi specijaliteti, a da bi ispali baš kako treba, potrebna je umešnost iskusnih kuvara.

To su stari specijaliteti s juga Srbije, čiji se recepti prenose s kolena na koleno, gde svako dodaje neki svoj lični pečat u pripremi i ukusu i koje upravo “Amerikanac” čuva od zaborava i priprema izvrsno.

Pažljivo probrani listovi vinove loze garant su specifičnog ukusa, još kada se doda domaće kiselo mleko, uživanje u svakom zalogaju je neizostavno.

Teleći repovi retko gde mogu da se probaju. Kod “Joce Amerikanca” na meniju ih ima uvek. Meso u sosu koje se prosto topi u ustima, nadaleko je čuveno kao jedan od najvećih specijaliteta.

A nije lako pripremiti repove. Kažu kuvari, u “Amerikancu” repove spremaju po 12 sati. Zahteva mnogo truda, umeća i prvenstveno ljubavi prema pripremi ovakvih jela.

A kada okusite prvi zalogaj, znaćete zašto vredi svaki minut ove duge pripreme.

Međutim, još jedna činjenica je sigurna – Šta god da se nađe na stolu, nećete pogrešiti, jer kod “Joce Amerikanca”, od hrane stvaraju čaroliju.

PRIJATNO!

[iframe src=”https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2903.3324976967574!2d21.89622131484362!3d43.307298579134745!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x4755b0b14f921bab%3A0xaece3a47deac7b44!2z0JDQvNC10YDQuNC60LDQvdCw0YY!5e0!3m2!1ssr!2srs!4v1525088488912″ width=”600″ height=”450″ frameborder=”0″ style=”border:0″ allowfullscreen]]

Dragi čitaoci, ako želite da budete u toku i saznate prvi najnovije vesti iz Niša, preuzmite aplikaciju Niške Vesti za Android ili iPhone.