Niški ugostitelji prvaci sveta

Niški ugostitelji prvaci sveta

09:49
604
0
Belle Amie portal
PODELI

Dve zlatne, jedna srebrna i tri bronzane medalje, bilans je koji je ekipa niških ugostitelja ostvarila na svetskom takmičenju gastronoma u Istanbulu.

U kategoriji seniora, od 25 do 100 godina, Ančica Dimitrijević profesorka srednje Ugostiteljsko turističke škole Niš, osvojila je zlatnu medalju, Bojana Filipović srebrnu, dok su Milena Aleksić i Radomir Veličković Suri, osvojili bronzana odličja.

„Konkurencija je bila jaka, ali smo odgovorili svim izazovima i pokazali šta znamo. Pametno smo selektovali ekipu, tako da u sve tri kategorije imamo dobar plasman“, kaže Zoran Mirašević predsednik Udruženja ugostiteljskih i turističkih poslenika Niša.

Posebno raduje to što su i najmlađi u ekipi zablistali na takmičenju u Istanbulu. U kategoriji juniora do 18 godina, Katarina Nikolić, učenica srednje Ugostiteljsko turističke škole iz Niša osvojila je zlato, dok je Pavle Mladenović, takođe učenik UTŠ, u kategoriji juniora do 25 godina osvojio bronzano odličje.

Takmičare je ocenjivao internacionalni tim sudija, sastavljen od stotinu šefova kuhinja i vrhunskih stručnjaka ove struke.

„Reč je veoma stručnom visokoobrazovanom kadru i svi su članovi Asocijacije kulinara sveta. Tako da kada od takvih dobijete dobru ocenu znači da zaista i vredite“, kaže Mirašević.

Pored medalja takmičari su dobili i sertifikate Svetske asocijacije kuvara, koji su priznati u celom svetu.

Festival gastronomije u Istanbulu 13. godinu zaredom, okupio je više hiljada takmičara iz 57 zemalja sveta, među kojima samo dve hiljade šefova kuhinja iz 25 zemalja. Samo takmičenje bilo je koncipirano u 66 različitih disciplina, a održana su i stručna predavanja uz prezentaciju trendova u oblasti kulinarstva i gastronomije.

Festival gastronomije „Istanbul 2015.“, organizovala je Federacija kuvara i šefova kuhinja Turske ( The Cooks and Chefs Federation of Turkey – COCFED ) u saradnji sa Svetskom asocijacijom kuvara i šefova kuhinja (The World Association of Chefs Societies -WACS).

POSTAVI KOMENTAR

Poštovani čitaoci,
Molimo vas da se pridržavate sledećih pravila za pisanje komentara:

Komentari čitalaca treba da budu u vezi sa temom vesti.
Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti, ili bilo kakav nezakonit sadrzaj, neće biti objavljeni.

Komentari koji sadrže promovisanje i linkove drugih sajtova, neće biti objavljeni.

Mišljenja izneta u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne predstavljaju stavove redakcije Niških Vesti.

Komentari u kojima redakciji skrećete pažnju na eventualne propuste u tekstovima, neće biti objavljeni, ali će biti prosleđeni urednicima Niških Vesti i na tome vam se zahvaljujemo.

Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.

Administratorima Niških Vesti se možete obratiti ovde: web {at} niskevesti {dot} rs

Unesete rezultat (zaštita od spama) *