Nesvakidašnji restoran u Podrumu vina Malča

Nesvakidašnji restoran u Podrumu vina Malča

11:17
5443
0
Niške vesti
PODELI
Foto: Vinski Podrum Malča;

Ostalo je još samo nekoliko dana do svečanog otvaranja restorana u Rimskoj kući u Podrumu vina Malča. Biće otvoren za posetioce i sladokusce svakoga dana a u ponudi je bogat meni sa egzotičnom i nesvakidašnjom hranom iz različitih istorijskih epoha. To je i prilika da obiđete Podrum Malča kraj Niša koji je turistička atrakcija i nešto što svakako morate videti. Ovaj podrum nije lokacija…to je putovanje kroz vreme, upoznavanje sa našom istorijom, ispitivanje čula…jedno je sigurno vratićete se opet u ovu lepotu.

U septembru počinje sa radom vrhunski restoran u Rimskoj kući, biće otvoren svakoga dana, u ponudi je bogat meni sa egzotičnom i nesvakidašnjom hranom iz različitih vremenskih perioda. Dođite i uverite se!

Podrum vina Malča plod je tradicije i kulture Rimskih imperatora, Srpskih vladara i starih majstora vina. Bora Jović, vlasnik ovog blaga svakodnevno se trudi i uspeva u tome da ovaj kraj predstavi i uveri nas da se ovde mileći na čitavu Srbiju piju najbolja vina.

Malča je od 1903-2004. godine poslovala kao Zemljoradnička Zadruga Malča nju su koristili vinogradari iz sela Malča. Danas je mnogo manje ljudi koji se bave proizvonjom vina ali je jedno isto, meštani Malče su dobri domaćini, rado primaju goste koje ponosno prošetaju sada već renoviranim Podrumom koji ima poseban značaj za sve njih.11059402 778180458976159 3848506560752933324 n

Mnogi putevi ljudi ostavili su trag postojanja života na zemlji. Putevi, svile, zlata, moći .. i svi su ti putevi opstali i ostavili neki jak trag ljudske pameti, radoznalosti, hrabrosti. Put koji su zacrtala još božanstva i starih naroda svakako jesu putevi vina.

Enolozi vino opisuju kao čudesan napitak, koji je opevan kroz vekove, koji je imao svoja božanstva, svoje zaštitnike, obožavatelje – na posletku, koji se svrstavao u eliksire, meleme, okrepljujuće lekove, koji je jednako bio obožavan od samih bogova, preko kraljeva, do običnih smrtnika.

Podrum Malča jeste vinsko putovanje kroz vreme a taj osećaj dobijete kada obiđete sve četiri kuće vina. Rimska kuća je prva u nizu, sledi Kuća Nemanjića zatim Srpska kuća i na kraju ili na početku Savremena vinarija (Moderna kuća).11742832 779110282216510 8295222986575356120 n

Poseban doživljaj pruža Vino iz Amfora koje je egzotično jer je upravo amfora najstariji vinski sud, to podrazumeva potpuno drugačiju vinsku filozofiju. One su se koristile još od 3000 god. pre nove ere. U ovako spravljenom vinu uživali su stari Rimljani i Grci. Danas se i nama pruža ta mogućnost, zahvaljujući trudu porodice Jović.

Vinogradi sa koga se ubiraju tone vrhunskog grožđe i pravi vino izuzetnok kvaliteta, prostiru se na 50 hektara a nalaze na 510 m nadmorske visine. Cela plantaža je sertifikovana kao organski zasad. Od 2013. godine grožđe sa Malčanskih vinograda ponosno nosi znak – ORGANSKI PROIZVOD. Pravi biseri Podruma Malča su Konstantin Veliki – suvo crveno vino i Carica Jelena – suvo belo vino.

11895982 795035480623990 5395238777474074292 n

O podrumu Malča može da se piše, peva i priča…ali je ipak ono najbolje sam doživeti. Na samo desetak kilometara od Niša pravo blago dočekaće enologe, poštovaoce vina i vinske kulture.

Dobro došli u vremeplov uz zlatne kapi koje se rađaju na Malčanskim vinogradima.


Da li znate da Niške Vesti imaju novu Android i iOS aplikaciju?
Preuzmite Android aplikacuju ovde...
Preuzmite iOS aplikacuju ovde...


POSTAVI KOMENTAR

Poštovani čitaoci,
Molimo vas da se pridržavate sledećih pravila za pisanje komentara:

Komentari čitalaca treba da budu u vezi sa temom vesti.
Komentari koji sadrže psovke, uvrede, pretnje i govor mržnje na nacionalnoj, verskoj, rasnoj osnovi ili povodom nečije seksualne opredeljenosti, ili bilo kakav nezakonit sadrzaj, neće biti objavljeni.

Komentari koji sadrže promovisanje i linkove drugih sajtova, neće biti objavljeni.

Mišljenja izneta u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne predstavljaju stavove redakcije Niških Vesti.

Komentari u kojima redakciji skrećete pažnju na eventualne propuste u tekstovima, neće biti objavljeni, ali će biti prosleđeni urednicima Niških Vesti i na tome vam se zahvaljujemo.

Smatra se da ste slanjem komentara potvrdili saglasnost sa gore navedenim pravilima.

Administratorima Niških Vesti se možete obratiti ovde: web {at} niskevesti {dot} rs

Unesete rezultat (zaštita od spama) *